- info@ecoliva.es
- Alto Palancia
- +34 678 22 76 90
Ecoliva es una iniciativa impulsada por Saborita para recuperar el olivar tradicional del Alto Palancia mediante prácticas de agricultura regenerativa que cuidan la tierra, fortalecen la biodiversidad y generan nuevas oportunidades para las comunidades rurales.
Ecoliva nace de la preocupación por el progresivo abandono de los olivares tradicionales de nuestro territorio. Durante décadas, miles de árboles han dejado de cultivarse debido a la despoblación rural, la falta de rentabilidad y el envejecimiento de la población agrícola.
Ante esta realidad, surge una pregunta sencilla:
Trabajamos para recuperar y conservar el patrimonio agrícola y natural asociado al olivar tradicional del Alto Palancia, demostrando que es posible producir alimentos de alta calidad mientras regeneramos los ecosistemas y fortalecemos el medio rural.
Creemos en una agricultura que trabaje con la naturaleza y no contra ella.
Una agricultura capaz de regenerar los suelos, aumentar la biodiversidad, proteger los recursos naturales y contribuir al bienestar de las personas.
Porque cuidar la tierra es también cuidar el futuro.
Nuestro proyecto se desarrolla en el Alto Palancia, un territorio mediterráneo de extraordinario valor ambiental, cultural y agrícola.
Se trata de un paisaje modelado a lo largo de siglos por la interacción entre las comunidades locales y su entorno natural. Sus montañas, sus paisajes en mosaico, los minifundios tradicionales, las terrazas de piedra seca y los olivares centenarios conforman un patrimonio vivo que refleja el esfuerzo, el conocimiento y la adaptación de generaciones de habitantes.
Este legado configura una identidad territorial singular, donde naturaleza, cultura y actividad agraria se encuentran estrechamente vinculadas.
En este territorio, el olivo no es solo un cultivo. Es parte de nuestra identidad.
Los olivares tradicionales forman parte de un mosaico agrícola que ha modelado el territorio mediterráneo durante generaciones.
Estos espacios albergan una gran diversidad de flora y fauna que encuentra refugio en los márgenes, bancales y cubiertas vegetales.
Las antiguas terrazas, los caminos tradicionales y las variedades locales de olivo constituyen un legado que merece ser preservado.
La recuperación del olivar puede convertirse en una herramienta para generar actividad económica sostenible, fijar población y revitalizar el medio rural.
Durante las últimas décadas, numerosos olivares han dejado de cultivarse debido a factores económicos y sociales. Esta situación provoca la pérdida progresiva de un patrimonio agrícola, cultural y ambiental de enorme valor.
El abandono de los olivares tradicionales puede provocar:
Recuperar estos olivares significa recuperar mucho más que un cultivo.
¿Quieres conocer mejor el proyecto, colaborar con nosotros o participar en la recuperación del olivar tradicional del Alto Palancia? Escríbenos y cuéntanos cómo te gustaría formar parte de Ecoliva.
Free +92 (8800)-9850
info@ecoliva.es
Alto Palancia, Castellón
